Schnell gefrorenes Produkt aus Strudelteig mit Füllung, das nach den Anweisungen des Herstellers thermisch behandelt werden muss.
Zutaten
QUARK-Füllung 55% (QUARK 73%, SAUERRAHM, EIER, Sonnenblumenöl, jodiertes Speisesalz), WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenöl, Palmfett, EIER, Maisstärke, jodiertes Speisesalz, Mehlbehandlungsmittel: E930*. Kann Soja, Nüsse (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln) und Sesam enthalten.
*pflanzlichen Ursprungs
Allergene
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt
- Weizen
- Hühnereier
- Milcherzeugnisse
- Quark
- Sauerrahm
Nahrungswert ist von der Erntequalität abhängig.
- Soja
- Nüssen (Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen)
- Sesam
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt
| Energiewert (kJ/kcal) | 1052 kJ/252 |
| Fett | 13.00 |
| Davon gesättige Fette | 3.70 |
| Kohlenhydrate | 23.00 |
| Davon Zucker | 2.50 |
| Ballaststoffe | 1.30 |
| Eiweiß | 10 |
| Salz | 1.15 |
Nahrungswert ist von der Erntequalität abhängig.
Zubereitung und aufbewahrung
| Auftauen: | 40-60 min |
| Backzeit: | 30-40 min |
| Ofentemperatur: | 180-200 °C |
| Beschwadung: | viel |
| Zubereitung: |
Nehmen Sie so viele Bureks aus der Verpackung, wie Sie zubereiten wollen (1 pro Person). Den Rest im Gefrierfach aufbewahren. Im Ofen backen: den Burek aus der Verpackung nehmen, ihn auf ein eingefettetes Backblech oder auf ein mit Backpapier beschichtetes Backblech im Abstand von 3 cm legen und 40-60 Minuten auftauen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 180-200 °C vorheizen. Den Burek reichlich mit Wasser bespritzen, damit er durch den zusätzlichen Dampf schöner gebacken und etwas lockerer wird. Im Backofen (30-40 Minuten) backen. Wenn der Burek aus dem Ofen genommen wird, hat er eine schöne gebackene und knusprige Kruste; wenn Sie eine weiche Kruste bevorzugen, ist er sofort nach dem Backen für 10 Minuten mit einem feuchten Tuch zu bedecken. Als Hauptgericht oder salzige Häppchen servieren. |