Reinheitsgebot

Burek-Stange mit Geflügel-Pilze-Füllung

Schnell gefrorenes Produkt aus Strudelteig mit Füllung, das nach den Anweisungen des Herstellers thermisch behandelt werden muss.

Zutaten

Hähnchenfüllung 55 % (Hähnchenkebab geschnitten 33% (90 % Hähnchenfleisch, Maismehl, Dextrose, Kochsalz, SOJAEIWEISS, Gewürze (BLATTSELLERIE), Stärke, Stabilisatoren: Natriumzitrate, Diphosphate, Natriumazetate, Triphosphate, Poliphosphate, Geschmacksverstärker:   E 621, Gewürzextrakte), Wasser,  Champignons (Champignons, Kochsalz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Milchsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff: E 202, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, E 222), SAUERRAHM, Zwiebel, Pulvermischung (modifizierte Kartoffelstärke, MILCHKOMPONENTEN (MAGERMILCHPULVER, VOLLMILCHPULVER, MILCHEIWEISS), WEIZENSTÄRKE, Palmöl, Kochsalz, WEIZENHALMFASER, Glukosesirup, EIWEIßPULVER, Hefe, Gewürze, Aromen, Naturaroma, Zwiebel), WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenöl, Palmfett, EIER, Maisstärke, Kochsalz, Mehlbehandlungsmittel: E 920*. Kann Schalenfrüchte (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse) und Sesam enthalten.
*pflanzlichen Ursprungs

Allergene

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt

- Weizen
- Hühnereier
- Soja
- Milch
- Milcheiweiss
- Milcherzeugnisse

Nahrungswert ist von der Erntequalität abhängig.

- Nüssen (Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen)
- Sesam

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt

Energiewert (kcal/kJ)	240
Fett	12.00
Davon gesättige Fette	3.20
Kohlenhydrate	25.00
Davon Zucker	1.50
Ballaststoffe	1.60
Eiweiß	7.30
Salz	1.10

Nahrungswert ist von der Erntequalität abhängig.

Zubereitung und aufbewahrung

Auftauen:	15-20 min
Backzeit:	25-30 min
Ofentemperatur:	180-200 °C
Beschwadung:	viel
Zubereitung:	Aus der Verpackung nehmen Sie so viel Stäbchen, wie Sie zubereiten wollen. Den Rest im Gefrierschrank aufbewahren. Backen im Backofen: Die Stäbchen aus der Verpackung nehmen, sie auf ein eingefettetes Backblech oder auf ein mit  Backpapier beschichtetes im Abstand von 3 cm legen und auftauen lassen (15-20 Minuten).  In der Zwischenzeit den Backofen auf 180–200 °C vorheizen. Die Stäbchen mit Wasser besprenkeln, wegen des zusätzlichen Dampfs werden sie schöner und sind lockerer, und 25-30 Minuten backen. Wenn Sie die Stäbchen aus dem Backofen herausnehmen, haben sie eine knusprige und glänzende Kruste; wenn Sie lieber eine weiche Kruste haben, bedecken Sie sie nach dem Backen für 10 Minuten mit einem feuchten Tuch. Als Häppchen oder Beilage servieren.