Reinheitsgebot

Burek-Stange mit Kartoffel-Füllung

Schnell gefrorenes Produkt aus Strudelteig mit Füllung, das nach den Anweisungen des Herstellers thermisch behandelt werden muss.

Zutaten

Kartoffelfüllung 39 % (Wasser, Kartoffelstücke 37 %, Kartoffelflocken 8 % (Kartoffel, Emulgator: E 471, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit (enthält SCHWEFELDIOXID) und E 304i, Kurkuma, Paprikaextrakt), frittierte Zwiebel (Zwiebel, Palmöl, WEIZENMEHL, Kochsalz), Kochsalz, Pfeffer), WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenöl, Palmfett, EIER, Maisstärke, Kochsalz, Mehlbehandlungsmittel: E 920*. Kann Milch, Soja, Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse) und Sesam enthalten.  
*pflanzlichen Ursprungs

Allergene

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt

- Weizen
- Hühnereier
- Schwefeldioxid

Nahrungswert ist von der Erntequalität abhängig.

- Soja
- Milch
- Nüssen (Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen)
- Sesam

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt

Energiewert (kcal/kJ)	258
Fett	13.00
Davon gesättige Fette	2.40
Kohlenhydrate	29.00
Davon Zucker	2.90
Ballaststoffe	1.70
Eiweiß	4.30
Salz	0.90

Nahrungswert ist von der Erntequalität abhängig.

Zubereitung und aufbewahrung

Auftauen:	15-20 min
Backzeit:	25-30 min
Ofentemperatur:	180-200 °C
Beschwadung:	viel
Zubereitung:	Aus der Verpackung nehmen Sie so viel Stäbchen, wie Sie zubereiten wollen. Den Rest im Gefrierschrank aufbewahren. Backen im Backofen: Die Stäbchen aus der Verpackung nehmen, sie auf ein eingefettetes Backblech oder auf ein mit  Backpapier beschichtetes im Abstand von 3 cm legen und auftauen lassen (15-20 Minuten).  In der Zwischenzeit den Backofen auf 180–200 °C vorheizen. Die Stäbchen mit Wasser besprenkeln, wegen des zusätzlichen Dampfs werden sie schöner und sind lockerer, und 25-30 Minuten backen. Wenn Sie die Stäbchen aus dem Backofen herausnehmen, haben sie eine knusprige und glänzende Kruste; wenn Sie lieber eine weiche Kruste haben, bedecken Sie sie nach dem Backen für 10 Minuten mit einem feuchten Tuch. Als Häppchen oder Beilage servieren.